-
Описание
Производитель: Piron, Италия
Количество протвиней, шт 6 Мощность, кВт 9.6 Напряжение, В 380 Размер протвиня, мм 600х400/gn1/1 Тип подключения электро Тип управления механическое Функция пароувлажнения есть Диапазон регулирования температуры, С 30-260 Расстояние между уровнями, мм 80 Температурный зонд - Метод подачи пара инжекторный впрыск Регулировка скорости вращения вентилятора есть Функция программирования 99 программ Описание: Пароконвекционная электрическая печь Piron PF9006 предназначена для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Оснащена универсальными направляющими, которые подходят для пекарских листов и гастроемкостей.
Оборудована цифровым таймером. Имеет память на 99 программ.
Процентная регулировка подачи пара.
Внутренняя часть печи освещается двумя галогенными лампами.
Печь Piron PF9006 оборудована 2-мя моторами с функцией реверса.
Для контроля температуры продукта печь содержит в комплекте поставки термощуп.
Скорость вращения вентилятора регулируется.
Имеется функция предварительного прогрева, фаза паузы.
ТЕХНОЛОГИИ:Optimal Climatic. Технология, основанная на управлении микроклиматом внутри печи. Optimal Climatic - это система, позволяющая удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении.Acclerate Cooking. Технологии, основывающейся на впуске воды во время приготовления. Наличие влаги сокращает время приготовления, защищая поверхность приготовляемого блюда от возможного влияния, вызванного продолжительным приготовлением.Air flow. Решение, разработанное и спроектированное для того, чтобы усилить поток воздуха в пекарной камере печи и получить румяную поверхность, равномерную выпечку и хрустящую корочку.Direct Steam. Устройство, которое позволяет впускать пар в процессе приготовления именно там, где это нужно, рядом с едой, чтобы наилучшим образом использовать все преимущества пара во время приготовления. -
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт9,6Наличие конвекцииЕстьТип управленияМеханическоеКоличество протвиней, шт6Функция пароувлажненияЕстьРазмер протвиня, мм600х400 мм и GN 1\1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
Страна производитель
Италия
Напряжение, В
380В
Наличие конвекции
Есть
Тип управления
Механическое
Количество протвиней, шт
6
Функция пароувлажнения
Есть
Размер протвиня, мм
600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения
Электрический