Печи конвекционные Страна производитель Италия

Тех. данные: 5,80 кВт/380В Размеры (Д*Ш*В): 725мм x 805мм x 605мм

Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-10EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

2-в-1 - конвекция+конвекция/СВЧ. Электрическая, вместимость 3+1 противня 460х330 мм, панель управления DUO, температура +30...+260 град., вентилятор с реверсивным движением. 9 шагов программы готовки, автоматические программы. Функция теплового шкафа. Датчик открывания двери. Система сбора крошек и остатков продуктов. Катализатор, убирающий запахи в камере. В комплект поставки входят 3хTG305 и 1хTG360.

Печь 2-в-1 - обычная конвекционная печь (режим BAKE) + конвекционно-микроволновая печь (режим SPEED). Панель управления DUO. Ручное открывание двери сверху вниз. 3+1 уровня. Размер противней 450х330 (Speed), 460х330 (Bake). Сенсорное управление. Рабочаятемпература 30-260 град. В комплект поставки 3 противня TG305 и 1 противень TG360.

Электрическая, вместимость 10 противней 600х400 мм, панель управления GO , температура +30...+260 град., вентиляторы с реверсивным движением, корпус - нержавеющая сталь

Пекарская, 10 уровней под 600х400 мм, расстояние между уровнями 89 мм, электронная панель управления. В комплекте с зонтом без аспиратора и расстоечным шкафом с увлажнением на 6 уровней

2-в-1 - конвекция+конвекция/СВЧ. Электрическая, вместимость 3+1 противня 460х330 мм, панель управления DUO, температура +30...+260 град., вентилятор с реверсивным движением. 9 шагов программы готовки, автоматические программы. Функция теплового шкафа. Датчик открывания двери. Система сбора крошек и остатков продуктов. Катализатор, убирающий запахи в камере. В комплект поставки входят 3хTG305 и 1хTG360.

Настольная, 4 уровня (расстояние между уровнями 84 мм) под GN1/1, механическая панель управления, таймер, подсветка, 2 вентилятора без реверса

Настольная, 4 уровня (расстояние между уровнями 84 мм) под 440х350 мм, механическое управление, 2 вентилятора без реверса, таймер, подсветка

Без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242. Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка