Печь пароконвекционная MKF2011GBM (Tecnoeka)

Код  12-31741
  • 630 795грн.
Похожие товары
681 418грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 16
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
591 500грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 16
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
597 116грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 16
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
652 142грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт Нет информации
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
632 265грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 20
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
528 549грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт Нет информации
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
547 123грн.

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда.Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
554 528грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 1/1 GN или 1/2 GN
Тип подключения Электрический
704 600грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 1/1 GN или 1/2 GN
Тип подключения Электрический
567 580грн.

Электрическая, 16 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, 4 автоматческие программы мойки, светодиодная подсветка камеры, панель управления ONE, 4 скорости вентилятора, тележка в комплекте. Ручной механизм для открытия двери слева направо. Противни в комплект поставки не входят.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 16
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Пароконвекционная печь на 20 уровней GN1/1

    • Расстояние между уровнями: 66 мм

    • Конструкция: нержавеющая сталь AISI 304

    • Двери: вентилятируемые, с двойным стеклом, возможность открывания для осмотра и очистки; каплеуловитель в нижней части дверей

    • Тип парообразования: инжекторный, регулировка количества пара (10 уровней)

    • Вентиляторы: 4 штуки, с функцией реверса

    • Скорости вращения вентиляторов: 5 + 5 в полустатическом режиме

    • Регулировка температуры: 30–260°С

    • Панель управления: цифровая, Black Mask, простой графический интерфейс, программирование до 100 программ по 10 этапов каждая

    • Программируемая функция предварительного разогрева: до 180°С

    • USB-порт: для считывания и загрузки программ и данных HACCP

    • Отложенный старт: до 24 часов

    • Термощуп: для контроля температуры продукта и готовки в режиме «∆T°» — опционально

    • Система автоматической мойки: доступна опционально

    Технические характеристики:

    • Страна-производитель: Италия

    • Размер уровня: GN1/1

    • Количество уровней: 20

    • Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304

    • Количество вентиляторов: 4

    • Количество скоростей вентиляторов: 10

    • Подключение: природный газ

    • Автоматическая мойка: опционально

    • Термощуп: опционально

    • Тепловая мощность: 30 кВт

    • Электрическая мощность: 1450 Вт

    • Электропитание: 220–230 В

    • Габариты (Д × Г × В): 930 × 1160 × 2060 мм

    • Вес: 277 кг


  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.