Печь пароконвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

Код  88-28439
  • 361 922грн.
    В наличии
Похожие товары
329 608грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
302 982грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
391 954грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
352 948грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
394 121грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
363 408грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
325 266грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
431 459грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
355 555грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
307 433грн.

Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Характеристики:

    Срок гарантии12, мес
    Страна-производитель   ИТАЛИЯ
    Управлениеэлектронная LED
    Количество уровней10
    Расстояние между уровнями   75 мм
    Противень600х400 мм
    Подключение к водопроводуЕсть
    Дренажный слив в канализацию  Есть
    Мощность15,5 кВт
    Напряжение380 В
    Вес (нетто)96 кг
    Вес (брутто)111 кг
    Габариты (нетто)800x829x952 мм
    Габариты (брутто)970x1060x1110 мм
    полета
     



    Программирование:

    • Встроенная память на 99 программ приготовление: каждая включает до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
    • Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

    Технологии:

    • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
      • вентилятор с возможностью реверсивного вращения
      • 2 скорости вращения вентилятора
    • DRY.Plus - удаление чрезмерной влаги для создания хрустящей корочки и придания румянцу готовым блюдам
    • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
      • Комби-режим, выпечка с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
    • MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
      • Позволяет устанавливать печи друг на друга, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влаги и времени приготовления
    • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
      • Надежная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
      • торможение двигателя вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии

    Дополнительные функции:

    • Отображение оставшегося времени приготовления
    • отображение номинального и фактического времени, температуры и влаги в камере, скорости вращения вентилятора
    • Режим "INF" - непрерывная работа печи
    • Возможность измерения температуры в °C или °F

    Особенности конструкции:

    • Легкий высокопрочный корпус из современных материалов
    • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закругленными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мойки
    • Светодиодное освещение камеры
    • Герметическая панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
    • Ручное открывание дверцы сверху вниз
    • Замок Soft-close
    • Эргономичная дверная ручка
    • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мойки
    • Направляющие для противня изготовлены из хромированной стали
    • Термостат
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
8 000грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В
Реверс Есть
Система ножей Enterprise (1нож+1решетка)
Производительность, кг/ч от 100 до 160
Функция терки Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
1 425 914грн.

Электрическая, ротационная. Диаметр пода 1000 мм, вместимость 6 пиццх30 см, производительность 90 пицц/ч, максимальная температура 450 град. Панель управления IntelTouch System. Печь поставляется в собранном виде и готова к работе после подключения, в комплекте с подставкой. Внешняя отделка печи - золотая хрустальная плитка (Gold Crystal Tiles).

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Количество секций 1
Тип управления Электронное
Температура камеры, °С 50-450
Вместимость пицц, шт 6 пицц по 30см
Тип подключения Электрический