Электрическая конвекционная печь 6 x GN 1/1 и EN 40 x 60 см GGM Gastro HEB611-46#SFF511

Преимущества товара:

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида

• Внутреннее стекло, которое открывается для легкой очистки

Характеристики:

• Цифровой дисплей

• Простота управления

• Термощуп

• Функция таймера

• Термостат

• Регулятор пара

• Кнопка для скорости вращения вентилятора

• С функцией предварительного нагрева и охлаждения

• Поддон для сбора конденсата

• Галогенное освещение

• Морозильная камера - 5x GN1/1

Охлаждение:

• Охлаждает от 100°C до -18°C за 240 минут

• Охлаждает от 100°C до +3°C за 90 минут

• Подходит для 5x GN 1/1 или EN 60x40

• Эффективное конвекционное охлаждение

• Интеллектуальная сигнализация HACCP (долгое отключение питания, превышение цикла охлаждения)

• Оптимально интегрируется в небольшие кухни

Камера пароконвектомата:

• Закругленная камера

• Боковые направляющие для решеток духовки

• Расстояние между деком: 80 mm

• Максимальная температура: 270 °C

• Оптимальное распределение тепла

• Вместимость: 6 x GN 1/1 или EN 60x40

Управление/контроль печи горячего воздуха:

• Ручное управление

Морозильная камера шоковой заморозки:

• Автоматическое размораживание и испарение конденсата

• Хладагент: R452

• Диапазон температур до: -18 °C

• Конвекционное охлаждение

• Устройство не можно размещать в непосредственной близости от плит

• Максимальная температура окружающего воздуха 38 °C

Качество:

• Качественный товар европейского производства

• Материал: высококачественная нержавеющая сталь

• Двери с двойным стеклом

• Двери из термостойкого стекла

• Ручка из углеродного волокна

• Долгий срок службы

Способы приготовления:

• Выпекание

• Приготовление на пару / Сушка

• Подогрев / Поддержание теплого состояния

Подключение:

• Для данного устройства требуется стационарное подключение к водоснабжению!

Размеры:

• Внешние размеры Ш x Г x В: 900 mm x 1.010 mm x 1.730 mm

Соответствие стандартам:

• Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасностными нормами

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Примечание:

• Поставляется без соединительных деталей — соединение должно выполняться специалистом

Размеры:

• Конвекционная печь:

  • Ширина: 850 mm

  • Глубина: 915 mm

  • Высота: 830 mm

• Апарат шоковой заморозки:

  • Ширина: 900 mm

  • Глубина: 1.010 mm

  • Высота: 900 mm

Подробнее о конвекционной печи:

• Управление: Механическое управление

• Макс. температура: 270 °C

• Освещение: Галог