Подовые печи

Ротационная печь электрическая, тележка до 18 уровней 600х400 мм /450x650 мм (расстояние между уровнями 78,8 мм), крепление тележки - вращающаяся нижняя платформа, ТЕЛЕЖКА НЕ ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ, облицовка, внешние и внутренние панели изготовлены из нерж. стали, теплообменник расположен на задней левой стороне, в комплекте с зонтом и вентилятором из нерж. стали, электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, двойной защитный термостат в камере выпечки, труба с экстрактором пара, двойное стекло двери, высокопроизводительный парогенератор, поставляется в РАЗОБРАННОМ ВИДЕ.

Тележка до 18 уровней 600х400 мм (расстояние между уровнями 78,8 мм), крепление тележки - вращающаяся нижняя платформа, ТЕЛЕЖКА НЕ ИДЕТ В КОМПЛЕКТЕ, облицовка, внешние и внутренние панели - нержавеющая сталь, нагревательные элементы покрыты нержавеющей сталью и расположены на передней стороне печи, парогенератор со стержнями для высокой производительности пара, соленоидный клапан для подачи воды в парогенератор, панель управления расположена с левой стороны и открытие двери слева направо в стандартном исполнении, двойная стеклянная дверь с резиновым уплотнением, вращение тележки осуществляется мотор-редуктором, электромеханическая панель управления с цифровым термостатом, таймер со звоном для выпечки и таймер для подачи пара, двойной защитный термостат в камере выпечки, труба с экстрактором пара, поставляется в РАЗОБРАННОМ ВИДЕ.

3 камеры 950х1260х160/300 мм, производительность 27х30 см/12х35 см. Под - огнеупорный камень. Максимальная температура 450 град. Электронная панель управления. 100 индивидуальных программ с шагами выпечки. Внешние боковые панели - крашенный металл. Смотровое огнеупорное стекло. Нижний шарнир двери. В комплекте зонт без аспиратора, верхний под с внутренней высотой 30 см и парогенератором, средний под с внутренней высотой 16 см без парогенератора , нижний под с внутренней высотой 16 см и парогенератором, расстоечный шкаф из нержавеющей стали и увлажнением высотой 60 см (12 противней 600х400 мм)

Площадь выпечки пода составляет 0,48 м2. Внутренние размеры пода 600х800 мм (2 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 140/165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали.

Внутренние размеры пода 800х600 мм (2 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали в черном стиле Classic

Внутренние размеры пода 1200х800 мм (4 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 140/165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали.

2 пода с внутренними размерами 600х400х165 мм (1 противень 600х400 мм), открытая подставка под противни высотой 535 мм, вытяжной козырек с вентилятором. Сенсорное управление каждого пода.

Внутренние размеры пода 800х600 мм (2 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 140/165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали.

Внутренние размеры пода 600х800 мм (2 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали в черном стиле Classic.

Внутренние размеры пода 1200х600 мм (3 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 140/165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали.

С пароувлажнением, независимая панель управления, вместимость - 1 противень 600х400 мм, температурный режим до 290 град., наличие ручного режима

2 камеры с парогенератором с внутренними размерами 800х1250х300 мм, вместимость 18 пицц х30 см/8 противней 600х400 мм. Под - огнеупорный камень. Максимальная температура 450 град. Электронная панель управления. Зонт без аспиратора. Расстоечный шкаф на колесах без увлажнителя высотой 800 мм.

3 камеры с внутренними размерами 1240х1300х300 мм и парогенератор на каждом уровне, вместимость 48 пицц х30 см/18 противней 600х400 мм. Максимальная температура 450 град. Под - огнеупорній камень. Электронная панель управления. Зонт без аспиратора. Подставка на колесах без направляющих вісотой 600 мм.

С пароувлажнением, управление через пароконвекционную печь, вместимость - 1 противень 600х400 мм, температурный режим до 290 град., наличие ручного режима

Внутренние размеры пода 600х400 мм (1 противень 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали в черном стиле Classic

Характеристики конвекционной печи: 4 противня 600х400 мм. Расстояние между противнями: 80 мм. Температурный режим до 260°С. Мощность: 10,8 кВт. Напряжение: 380 В. Вес: 105 кг. Характеристики подовой печи: 2 противня 600х400 мм. Парогенератор. Температурный режим до 350°С. Мощность: 6,4 кВт. Напряжение: 380 В. Вес: 110 кг. Характеристики шкафа расстоечного: 12 противней 600х400 мм - GN 1/1. Расстояние между противнями: 75 мм. Температурный режим до 60°С. Мощность: 2 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 65 кг. Характеристики вытяжного зонта: Габариты: 920х840х300 мм. Мощность: 0,3 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 50 кг. Общие характеристики: Габариты: 980х1100х2090 мм. Общая потребляемая мощность: 19,5 кВт. Вес: 330 кг.

2 независимые камеры с парогенератором и с внутренними размерами 600х830х190 мм. 2 противня 600х400 мм. Электронная панель управления. Под - огнеупорный камень. Облицовка и внешние панели из нержавеющей стали. В комплекте зонт с вытяжкой пара, нейтральная подставка на ножках высотой 83 см.

5 подов (каменные, керамические) 1800х2000 мм, площадь выпечки 18 м², с вытяжным кожухом и вентилятором, IQ TOUCH с сенсорным дисплеем, отдельный встроенный парогенератор на каждом поде, адаптация козырька под полуавтоматический загрузчик серии SEMILIFT/Loader Pro, LED подсветка, фронт печи из одной массивной пластины из нержавеющей стали. высота двух верхних подов 250 мм, остальных 200 мм, специальное исполнение дверей из двух частей по 900 мм для удобства загрузки/выгрузки устройством Semilift с шириной 900 мм