Пароконвектомати

Тех. дані: 9,30 кВт/380В Розміри (Д*Ш*В): 920мм x 802мм x 850мм Вага: 80.00

Піч пароконвекційна UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP з універсальними направляючими. Ці направляючі дозволяють одночасно використовувати всередині камери приготування гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400.Таким чином, у цьому обладнанні можна готувати як гастрономічні позиції, так і хлібобулочні вироби. Унікальна сенсорна панель керування MASTER.Touch ONE дозволяє буквально одним рухом намалювати унікальний графік теплової обробки, зберегти його в пам'яті пристрою і приготувати страву в точній відповідності з щойно створеним рецептом. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними налаштуваннями температури та вологи для кожної страви. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.

Електрична, панель управління ONE, 6 рівнів 600х400 мм/GN1/1, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30...+260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом) + 4 напівстатичні)

Комплектація TOP, 6 рівнів GN1/1, цифрова сенсорна програмована панель управління, одноточковий щуп, системи ESC, ASG. 4 програми миття камери. Двері, що захлопуються, з навісами праворуч (двері відкриваються зліва направо).

З ручним зволоженням. Місткість 4 дека 600х400 мм (купуються окремо), відстань між рівнями 75 мм. Електромеханічна панель керування. Корпус - нержавіюча сталь. Таймер на 60 хвилин. Максимальна температура 260*С. Підсвічування.

З ручним зволоженням. Місткість 4 дека 600х400 мм (купуються окремо), відстань між рівнями 75 мм. Електромеханічна панель керування. Корпус - нержавіюча сталь. Таймер на 60 хвилин. Максимальна температура 260 град. Підсвічування. Відкривання дверей вручну справа наліво, з магнітним замком.

Електрична, панель управління ONE, 6 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30 ... +260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних)

Електрична, панель управління ONE, 4 рівні 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм, температурний режим +30 ... +260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних)

Настільна, 6 рівнів (відстань між рівнями 80 мм) під GN1/1 або 600х400, електронна панель управління, таймер, підсвічування, 1 вентилятор з реверсом, термощуп, регулювання пари. Температурний діапазон: +30...+280°С

Настільна, 4 рівні (відстань між рівнями 80 мм) під GN1/1 або 600х400, електронна панель управління, таймер, підсвічування, 1 вентилятор з реверсом, термощуп, регулювання пари. Температурний діапазон: +30...+280°С

Електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління ONE, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом) + 4 напівстатичні), відкриття дверей праворуч наліво

Електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, світлодіодне підсвічування камери, електронна панель управління ZERO

З ручним парозволоженням, місткість 5 дек GN 1/1, відстань між деками 67 мм, температура +30...+260 градусів, механічна панель управління, підсвічування, мотор з реверсом, корпус - нержавіюча сталь

Електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, одноточковий термощуп, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління ONE, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних)

5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, багатоточковий термощуп, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних)

6 рівнів під GN2/3, 3 режими роботи, +300°С, термощуп, механічна панель управління, 5 швидкостей вентилятора, система сепарації жиру, функція Cool-Down, ручний душ із вбудованим механізмом повернення, 3 програми автоматичної системи миття

Електрична, 5 рівнів GN1/1-600х400мм, відстань між рівнями 74 мм, температурний режим +30...+300 градусів, автоматична система миття, світлодіодне підсвічування камери, сенсорна панель управління, поворотний регулятор, 3 швидкості вентилятора