Пароконвектоматы Мощность общая диапазон, кВт 5,1 - 10,0

Тех. данные: 9,30 кВт/ 380В Размеры (Д*Ш*В): 920мм x 802мм x 850мм Вес: 80.00

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Электрическая, панель управления ONE, 6 уровней 600х400 мм/GN1/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, LED подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

Комплектация TOP, 6 уровней GN1/1, цифровая сенсорная программируемая панель управления, одноточечный щуп, системы ESC, ASG. 4 программы мойки камеры. Захлопывающаяся дверь с навесами справа (дверь открывается слева направо).

Піч пароконвекційна Unox XFT193

С ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 600х400 мм (приобретаются отдельно), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 60 минут. Максимальная температура 260 град. Подсветка. Открывание двери вручную справа налево, с магнитным замком.

Электрическая, панель управления ONE, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, LED подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

Электрическая, панель управления ONE, 4 уровня 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, LED подсветка камеры, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

Настольная, 6 уровней (расстояние между уровнями 80 мм) под GN1/1 или 600х400, электронная панель управления, таймер, подсветка, 1 вентилятор с реверсом, термощуп, регулировка пара. Температурный диапазон: +30...+280°С

Настольная, 4 уровня (расстояние между уровнями 80 мм) под GN1/1 или 600х400, электронная панель управления, таймер, подсветка, 1 вентилятор с реверсом, термощуп, регулировка пара. Температурный диапазон: +30...+280°С

Электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления ONE, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), открытие двери справа налево

Электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, светодиодная подсветка камеры, электронная панель управления ZERO

С ручным пароувлажнением, вместимость 5 противней GN 1/1, расстояние между противнями 67 мм, температура +30...+260 градусов, механическая панель управления, подсветка, мотор с реверсом, корпус - нержавеющая сталь

Электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления ONE, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)

6 уровней под GN2/3, 3 режима работы, +300°С, термощуп, механическая панель управления, 5 скоростей вентилятора, система сепарации жира, функция Cool-Down, ручной душ со встроенным возвратным механизмом, 3 программы автоматической системы мойки

Электрическая, 5 уровней GN1/1-600х400мм, расстояние между уровнями 74 мм, температурный режим +30...+300 градусов, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, сенсорная панель управления, поворотный регулятор, 3 скорости вентилятора