Пароконвектоматы GIORIK

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 165. Тип пароконвектомата - кондитерский. Мощность, кВт - 16. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 8(600x400мм). Расстояние между уровнями, мм - 90. Напряжение, В - 380

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 135. Тип пароконвектомата - кондитерский. Мощность, кВт - 10,5. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 (600x400мм). Расстояние между уровнями, мм - 87. Напряжение, В - 380

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 174. Тип пароконвектомата - гастрономический с системой SmokeGrill 3 в 1. Автоматическая мойка. Мощность, кВт - 16. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 10 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 70. Напряжение, В - 380

Описание пароконвектомата Lainox NABOO NAEВ071 Предлагаемые режимы приготовление продуктов Interactive Cooking System -  система приготовления с большим количеством различных рецептов из разных стран.  Ручное приготовление в 3-х режимах: конвекция 30°C - 300°C, пар 30°C - 130°C, комбинированый режим. Программирование. Преимущества пароконвектоматов серии NABOO: Дисплей, настраиваемый под пользователя; LAINOX Cloud - система связи wi-fi сохраняет персональные настройки и загружает новые рецепты; 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения с функцией “Touch Screen”. Автоматическое открывание двери путем нажатия на кнопку “Open”. Автодиагностика всех параметров перед началом работы. Автоматическая система мойки SCS (Solid Clean System). Ручная система мойки с душем. Защита от воды IPX5. Бойлерного типа.

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ, ММ 70 ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЕСТЬ ЩУП ЕСТЬ КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ, ШТ 10 ТИП ПАРОКОНВЕКТОМАТА ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТИП ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ВЕС, КГ 165 НАПРЯЖЕНИЕ, В 380 МОЩНОСТЬ, КВТ 16 ДХШХВ, ММ 930 X 825 X 1040 СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ ИНЖЕКТОР ТИП УПРАВЛЕНИЯ СЕНСОРНОЕ  

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 128. Тип пароконвектомата -гастрономический. Мощность, кВт - 10,5. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 7 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 70. Напряжение, В - 380

Щуп 3мм - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Мойка LVC. Две скорости вентилятора (нормальная и пониженная). Программирование - есть . Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 7,75. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380. 

Щуп 3мм - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Мойка LVC. Две скорости вентилятора (нормальная и пониженная). Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 5,25. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 2/3. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 8,25. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 7,75. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380.

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 10. Инжектор, три режима: конвекция, пар, конвекция+пар. 3 скорости вентилятора. Термощуп в комплекте. Программирование, 99 программ. Автоматическая система мойки. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 12,6. Напряжение, В - 380. Вес 110кг 

Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 7. Инжектор, три режима: конвекция, пар, конвекция+пар. 3 скорости вентилятора. Термощуп в комплекте. Программирование, 99 программ. Автоматическая система мойки. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 9,6. Напряжение, В - 380. Вес 105кг.

С помощью данного теплового агрегата повар сможет осуществлять все типы кулинарной обработки продуктов: запекание, жарку, гриль, тушение, приготовление на пару и другие.

Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов. ОПИСАНИЕ Использование на профессиональной кухне современного эффективного оборудования - пароконвектомата ECE102, - способствует упрощению организации процесса приготовления блюд. Разные изделия из мяса, овощей (тушение, варка, запекание и др.), а также выпечка из теста, – все это возможно осуществить в пароконвектомате ECE102. В частности, с применением одновременно пара и горячего воздуха. Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов. Оборудование оснащено дверцей с термостойким стеклом, через нее пользователь может наблюдать за процессом приготовления пищи. Панель управления ECE102 позволяет настроить и регулировать требуемую температуру обработки продукции.

Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. ОПИСАНИЕ Высокопроизводительная пароконвекционная печь EME102 (ТМ GIORIK, Италия) предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, выпечки хлеба и кондитерских изделий. Мощные ТЭНы нагревают воздух или водяной пар. Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. Таким образом достигается качественное пропекание блюд с оптимальным использованием времени. Удобную установку противней GN 1/1 и 600 х 400 обеспечивают уровни с универсальными направляющими.

Вентилятор функционирует, используя режимы двух скоростей. Корпус устройства EME52 - из нержавеющей стали. Камера печи включает пять уровней для приготовления различных блюд, включая изделия из теста. ОПИСАНИЕ В современном тепловом оборудовании - пароконвекционной печи модели EME52 от бренда GIORIK (Италия) предусмотрена функция пароувлажнения, доступен режим конвекции, а также есть другие возможности кчественной тепловой обработки продуктов. Вентилятор функционирует, используя режимы двух скоростей. Корпус устройства EME52 - из нержавеющей стали. Камера печи включает пять уровней для приготовления различных блюд, включая изделия из теста. Наличие универсальных направляющих для противней упрощает использование агрегата. Такую пароконвекционную печь оптимально использовать как на кухне кафе, ресторанов, в пекарнях, так и на фуд-кортах.